طريقة عمل الفتوش بالمكونات الاساسية المتعارف عليها .. والاهم هو الخبز الذي يميزه عن غيره من السلطات.. البعض يحب اضافة الروكا والزعتر وغيرهما

الفلافل المنزلية او الطعمية بالحمص بوصفة منزلية سهلة .. الفلافل بالحمص أخفف. يقدم الفلافل كساندوتش مع الخضار كالبندورة والبقدونس وصلصة الطرطور

الفول بالزيت من الوصفات النباتية الخفيفة التي تقدم باردة.. هذه الوصفات الضيعاوية التقليدية مغذية وصحية وكلفتها قليلة

التبولة الزحلاوية بوصفة منزلية شهية ودقيقة من زحلة شرق لبنان الى مطبخكم 🙂 التبولة لذيذة كيفما كانت وهذه الطريقة تستحق التجربة اكيد!

أرز كاري بالخضار من الاطباق الغنية التي يمكن أن تقدم لوحدها مع صحن سلطة او يمكن تقديمه الى جانب الكباب او الدجاج المشوي!! صحتين

برغل ببندورة من الاكلات اللبنانية النباتية الصحية والتي تناسب الصيف. ويمكن اضافة اللحم المفروم.. شهية جداً الى جانب الخضار الطازجة والكبيس

أصداف الباستا او المعكرونة والمعروفة أيضا باسم غونكيليوني من الوصفات الايطالية المشهورة للباستا لكن الحلو فيها انه يمكنكم إضافة او انقاص ما تريدونه حسب المكونات الموجودة عندكم

كوسى بالبرغل .. وصفة نباتية صحية خفيفة من الضيعة الى مطبخكم .. الاكلات النباتية لذيذة جداُ بالصيف حتى تبقى المعدة خفيفة كما أنها تقدم باردة وليس دافئة بالضرورة

مقلوبة الكوسا والباذنجان.. اكلة قديمة محتوياتها قليلة وبسيطة ومن دون اي بهارات او لحوم.. اكلة صيفية خفيفة نضيفة تقدم باردة

بطاطا الودجز.. جداً سهلة .. وصارت مطلوبة كثيراً… تختلف طريقة تحضيرها من طاهٍ لآخر لكن النتيجة واحدة.. بطاطا مقرمشة بسعرات قليلة لاستبدال البطاطا المقلية