التبولة السورية لا تختلف عن اللبنانية.. فالمطبخ اللبناني يتقاطع مع الشامي كثيرا .. اليكم وصفة التبولة التي لا يمل منها !!
متبل الباذنجان.. بوصفة منزلية عالاصول .. هناك سر لا يعلمه الكل ليبقى الباذنجان المشوي ابيض!! تجدونه بالوصفة 🙂
المجدرة الحمرا من الاكلات النباتية الشهية والمغذية.. تسمى ايضا المحمرة وهي المجدرة الجنوبية اللبنانية الاصلية. جربوها !!
لوبية بزيت من الاكلات النباتية السهلة التي تقدم باردة. الكثير يعشقون اللوبية بالزيت من البراد وخصوصا مع البصل والفلفل الاخضر!!
قرنبيط بالبرغل من اسهل الوصفات النباتية من التراث اللبناني. وصفة قديمة لعلكم لم تجربوها من قبل، لكنها مغذية جدا ولذيذة تستحق التجربة!
كبة القرع او اللقطين من الوصفات النباتية الشهية والمغذية جدا .. اللقطين مغذي وكذلك حشوة السبانخ والحمص .. جربوها وأعطونا رأيكم
الهندبة وتعرف بالعلت ايضا من اطيب المقبلات اللبنانية الباردة.. تقدم مع عصرة حامض ويمكن تقديمها كساندوتش.. ولا اطيب خصوصا مع البصل المقرمش
كبة بطاطا مع حبوب الرمان.. وصفة خفيفة نضيفة شهية جدا ونباتية .. يدخل البصل المقلي فيها ليمنح البطاطا نكهة لا توصف.. تزين بالرمان وتقدم مع زيت الزيتون
البطاطا الحارة من اطيب المقبلات الساخنة … لذيذة مع عصرة حامض .. وكلما زدتم نكهة الحر كانت أطيب .. نصيحة جربوها .. ولا اسهل
الهندبة المقلاية او العلت من الوصفات النباتية الشهية جدا … الكل يحبها مع عصرة حامض إضافية والبصل المقلي.. اتركوها تبرد قبل التقديم!
