مجدرة الرز او المدردرة من اطيب الوصفات النباتية.. جدا مغذية وولا اطيب مع كاسة لبن زبادي او كبيس او سلطة. هذه الوصفة تعود بالاصل لجنوب لبنان. البعض يحبها مخبوصة قليلا تماما كهذه الوصفة
يبدو أن الكثيرين يحبون تقديم الشيش برك الى جانب مجدرة العدس والرز! اليكم وصفتين بوصفة 🙂 ! تجدون الوصفات مفصلة وعالأصول
مجدرة العدس الحمرا من الوصفات اللبنانية التراثية المشهورة في جنوب لبنان! جدا مغذية لاحتوائها على العدس والبرغل وكلاهما ذات فوائد غذائية مهمة!
مجدرة العدس المجروش او الاصفر من اسهل واسرع انواع المجدرة! فضلاً عن كونها خفيفة!! أكلة مغذية تناسب الاولاد وغير مكلفة!
المجدرة الحمرا من الاكلات النباتية الشهية والمغذية.. تسمى ايضا المحمرة وهي المجدرة الجنوبية اللبنانية الاصلية. جربوها !!
مدردرة او مجدرة الرز اللبنانية الجنوبية.. على بساطتها لكنها تحتاج لشطارة.. لا بد من دوزنة كمية الماء حتى لا يخبص الرز او يبقى نيئاً.. الوصفة امامكم… جربوها وأرونا شطارتكم 🙂
مجدرة رز مخبوصة.. من الوصفات التقليدية القديمة لعمل مجدرة عدس ورز ولكن رخوة القوام. هذه الاكلة يحبها الكثيرون وان كانت اطباق المجدرة الاخرى اكثر شهرة منها. جربوها وقدموها للاولاد لأنها صحية ومغذية
مجدرة العدس بالبرغل .. وصفة سهلة، شهية، مغذية ونباتية.. هذه الأكلة القديمة مميزة.. البعض يطبخها بالأرز لكن هذه الوصفة بالبرغل ومعمولة عالاصول.. جربوها وعودوا الاولاد عليها
المدردرة.. خيار ذكي لوجبة سهلة وغنية بوقت قصير.. المدردرة او مجدرة الرز لذيذة جداً مع اللبن الزبادي والسلطات والخضار بالاضافة الى المخلل او الكبيس على انواعه
