مجدرة العدس المجروش من اطيب واخفف انواع المجدرة !! وجدا سهلة وسريعة ! من لا يعرفها يجب أن يجربها .. مناسبة جدا للاولاد
المكونات:
3 بصل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب عدس مجروش
كوب رز مصري
10 اكواب ماء (بمعدل 5 اكواب من الماء لكل كوب من العدس)
ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم عقدة صفرا
طريقة التحضير:
- نفرم البصل ونقلبه بالطنجرة على النار مع الزيت حتى يذبل ويصفر
- نضيف العدس والرز بعد غسلهم جيدا وتصفيتهم .. ونضع الماء معهم ونترك الطنجرة تغلي .. نخفف النار ونترك العدس والرز ينضج على نار خفيفة
- عندما تنضج المكونات… نضيف الملح والبهارات ونحرك لبضع دقائق حتى تتجانس المجدرة
- نسكبها او نوزعها في صحون او صحن تقديم كبير حسب الرغبة
- نقدم مجدرة العدس المجروش مع سلطة الخس وعصرة حامض حسب الرغبة بالاضافة الى الكبيس المخلل والزيتون .. ويمكن أكلها بالخبز العربي
هذه الوصفة السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
وطفة هاني رحال
اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للمزيد من وصفات وطفة الشهية اليكم يخنة البامية المثلجة
ايضا من مطبخ وطفة اليكم المجدرة المخبوصة
#وصفات #وصفة #مجدرة #المجدرة_الصفرا #مجدرة_العدس_الاصفر #مجدرة_العدس_المجروش #شو_طابخين_اليوم
