الواح الطاقة.. وصفة صحية كما هو واضح من الاسم وتنفع كتصبيرة او كسناك خفيف خاصة لمن يحبون الحفاظ على رشاقتهم وتهمهم التمارين الرياضية
المكونات:
2 كوب شوفان ( 180 غرام)
كوب لوز مقطع قطع كبيرة ( 140 غرام)
نصف كوب معجون التمر* + 2 ملعقة كبيرة ( 160 غرام)
3 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين وداور الشمس
2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
نصف كوب من اي نوع من الفواكه المجففة المقطعة
75 غرام من زبدة الفول السوداني او اي نوع من زبدة المكسرات
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
60 غرام من الشوكولا الداكنة الذائبة
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار نحمص الشوفان واللوز حوالي ثلاث دقائق
نتركهم خمس دقائق جانبا
في وعاء نضع الشوفان واللوز وجميع المكونات الأخرى مع بعض ما عدا الفواكه المجففة
نخلطهم جيدا ونمدهم في صينية مربعة مبطنة بورق زبدة ونضع الفواكه المجففة على الوجه مع رشة من بذور اليقطين ودوار الشمس واللوز… ونرصهم جيدا اما بواسطة كوب او بصينية اصغر من الصينية المستخدمة
نضعهم في البراد حوالي ساعتين ليجمدوا وتتماسك القطعة
نقطعها الى مستطيلات صغيرة للحصول على اصابع او الواح الطاقة
* مكونات معجون التمر
20 حبة تمر منزوع منها النوى
ماء ساخن
رشة ملح ( اختياري )
طريقة التحضير :
- ننقع التمر في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ( ان لم يكن التمر رطب ولزج )
- نصفيه من الماء جيدا
- نضع التمر في محضرة الطعام ونشغله حتى يتفتت التمر الى أجزاء صغيرة ثم نضيف ما يكفى من الماء الساخن (3 الى 4 ملاعق) ونضربهم سويا حتى يتكون لدينا صوص سميك القوام بشكل كبير
- يمكن استخدام صوص او معجون التمر كما هو أو مع إضافة رشة ملح ونحتفظ به وهو مغطى فى البراد لمدة اسبوعين او حتى اكثر
طريقة عمل الواح الطاقة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
أم طه الحموي
اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها
لتحضير واحدة من أطيب الحلويات من مطبخ ام طه اليكم الرابط: تارت المعمول
ايضا من ام طه تلذذوا بالقراقيش الصحية
#وصفات #وصفة #الواح_الطاقة #تصبيرة #سناك_صحي #شو_طابخين_اليوم
