سمبوسك الجبنة .. بوصفة منزلية ولا اطيب
المكونات:
2 كوب طحين
4 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب نشاء ناعم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ حسب الحاجة
الحشوة:
جبنة عكاوي حلوة
جبنة موزاريلا
جبنة حلوم
القليل من البقدونس مفروم ناعم
طريقة التحضير:
- نخلط الطحين والنشاء والسكر والملح جيداً
- نذيب الزبدة ونضيفها فوقهم ونفرك
- نزيد الماء الفاتر ونعجن
- نترك العجينة ترتاح ساعة
- نحضر الحشوة.. نخلط الاجبان بعد غسلها وبرشها وتصفيتها مع البقدونس
- عندما ترتاح العجينة.. نمدّها بشكل رقيق ونقطعها الى مربعات متوسطة الحجم ثم نحشيها ونقفلها بالقليل من النشاء المذاب بالماء .. نقفلها على شكل مثلثات
- نقلي سمبوسك الجبنة بالزيت الغزير الحار ونتركها لتصفي وتبرد ثم نقدمها
طريقة عمل سمبوسك الجبنة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رانية سلوم
اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للمزيد من وصفات المعجنات من رانية اليكم هذا الرابط: أصابع اللحم بعجين
#وصفات# وصفة# معجنات# عجينة# جبنة# سمبوسك# سمبوسك_جبنة# السمبوسك# عجينة_السمبوسة# سمبوسة# سمبوسك_الجبنة
#شو_طابخين_اليوم
