سمبوسك الجبنة .. بوصفة منزلية ولا اطيب

المكونات:

2 كوب طحين

4 ملاعق كبيرة زبدة

نصف كوب نشاء ناعم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ماء دافئ حسب الحاجة

الحشوة:

جبنة عكاوي حلوة

جبنة موزاريلا

جبنة حلوم

القليل من البقدونس مفروم ناعم

طريقة التحضير:
  •  نخلط الطحين والنشاء والسكر والملح جيداً
  • نذيب الزبدة ونضيفها فوقهم ونفرك
  • نزيد الماء الفاتر ونعجن
  • نترك العجينة ترتاح ساعة
  • نحضر الحشوة.. نخلط الاجبان بعد غسلها وبرشها وتصفيتها مع البقدونس
  • عندما ترتاح العجينة.. نمدّها بشكل رقيق ونقطعها الى مربعات متوسطة الحجم ثم نحشيها ونقفلها بالقليل من النشاء المذاب بالماء .. نقفلها على شكل مثلثات
  • نقلي سمبوسك الجبنة بالزيت الغزير الحار ونتركها لتصفي وتبرد ثم نقدمها

طريقة عمل سمبوسك الجبنة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رانية سلوم

اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من وصفات المعجنات من رانية اليكم هذا الرابط: أصابع اللحم بعجين

#وصفات# وصفة# معجنات# عجينة# جبنة# سمبوسك# سمبوسك_جبنة# السمبوسك# عجينة_السمبوسة# سمبوسة# سمبوسك_الجبنة

#شو_طابخين_اليوم