Name: طريقة عمل فطاير بالزعتر
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min

فطاير بالزعتر… وصفة طيبة عالفطور.. ويمكن استبدال الزعتر بالجبنة او الهوت دوغ مثلا

العجينة :

4 اكواب طحين

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة خميرة مذابة بالقليل من الماء

معلقتين لبن زبادي

حليب سائل بحرارة الغرفة للعجن

صفار بيض مخفوق لدهن الوجه

سمسم للوجه

نخلط المكونات الجافة مع الزيت واللبن … ثم نضيف الخميرة المذابة ونخلط
نضيف الحليب بالتدريج ونعجن .. نتوقف عن إضافة الحليب عند الحصول على عجينة متماسكة وطرية
نترك العجينة ترتاح لساعة من الوقت قبل الاستعمال
نمدّ العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الطحين نقطع الاطراف للحصول على مستطيل من العجين ثم نقطعه الى مستطيلات متوسطة الحجم
نمد الزعتر على كل مستطيل من العجين ونلفهم
ندهن الوجه بالقليل من صفار البيض ونرش السمسم على الوجه
نخبز فطاير بالزعتر بفرن حامي حتى تتلون من الجهتين

هذه الوصفة فطاير بالزعتر من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

يمكنم زيارة صفحة رنا الخاصة على موقعنا والإطلاع على جميع وصفاتها عبر الضغط على اسمها

#وصفات #وصفة #فطاير #زعتر #فطور #فطاير_الزعتر #شو_طابخين_اليوم