خبز بالسمسم وحبة البركة … لذيذ جدا ولكافة انواع السندويشات
المكونات:
450 غرام طحين
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
120 غرام حليب
120 غرام ماء
ملعقة كبيرة سكر
60 غرام زيت
سمسم
حبة البركة
طريقة التحضير:
- نخلط السكر والخميرة والماء والحليب ثم نتركهم 5 دقائق ليتفاعلوا
- نضيف الزيت والملح ونخلط ثم الطحين تدريجيا ونعجن لتصبح العجينه لينة
- نضع العجينة على الطاولة ونعجن جيدا لتصبح العجينة متماسكة
- نرش القليل من الطحين على سطح نظيف ونمدها ونتركها سميكة
- نقطعها الى دوائر ثم نرش السمسم وحبة البركة على الوجه
- نتركهم يختمروا مدة ساعتين إلى 3 ساعات
- نخبز الخبز بحرارة متوسطة من الاسفل وآخر 10 دقائق نشعل الفرن من الاعلى
- نخرج الخبز بالسمسم وحبة البركة من الفرن ونغطيه بقماش نظيف حتى يهدأ قليلا ونقدمه
هذه الوصفة الشهية للخبز بالسمسم وحبة البركة من صديقة وطاهية موقع موقع شو طابخين اليوم:
بتول حبحب
اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
للمزيد من بتول اليكم كعك باليانسون وحبة البركة
#وصفات #وصفة #خبز# خبز_بالسمسم_وحبة_البركة
#معجنات #فطور
#شو_طابخين_اليوم
