مجدرة العدس الحمرا من الوصفات الشهية والمفيدة جدا

المكونات:

كوب برغل
كيلو عدس احمر
2 كيلو بصل مفروم فرم ناعم
ملح حسب الرغبة
زيت

 

 

 

طريقة التحضير:
  • نحمي كمية وفيرة من الزيت في طنجرة على النار ونقلي البصل المفروم ليصبح احمر اللون كثيرا
  • في طنجرة ثانية..نسلق العدس حتى ينضج
  • نترك العدس مغمورا بحوالي سنتمتر من الماء.. ونضع البرغل والبصل المقلي فوقه
  • نعدل الملح ونحرك ونتركهم يغلوا على نار هادئة مع تغطية الطنجرة حتى ينضج البرغل
  • نطفئ النار ونتركهم يهدؤوا لتنفش حبات البرغل جيدا

 

 

 

ملاحظة: لعمل المجدرة مخبوصة نزيد كمية الماء فوق العدس

 

 

 

هذه الوصفة السهلة من صديقة الموقع

Fafi nohmn tahini
للمزيد من طرق تحضير المجدرة اليكم مجدرة العدس الاصفر

#وصفات #وصفة #مجدرة #المجدرة_الحمرا #مجدرة_العدس_الاحمر #المحمرة #شو_طابخين_اليوم