المكونات:

600 غرام طحين

4 ملاعق كبيرة سكر

6 ملاعق كبيرة زيت

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا

وممكن إستعمال برش الليمون الحامض أو البرتقال

بيضة

حليب دافئ للعجن

طريقة التحضير:

نضع المكونات الجافة ونخلط جيدا ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا ثم نضيف الحليب بالتدريج ونعجن حتى يصبح لدينا عجينه لينة ملساء.

نترك العجينة تختمر لمدة ساعة من الوقت ثم نقطعها قطع متساوية على شكل كرات ثم ندحرج قطع العجينة بشكل طولي ونشكلها كما ظاهر بالصورة المرافقة او أي شكل اخر حسب الرغبة.

نترك العجينة  بعد التشكيل ترتاح لمدة نصف ساعة  ثم ندهن الوجه بالحليب المخلوط بالسكر والنسكافيه أو صفار البيض حسب الرغبة.

نخبز العجين في فرن محمى مسبقا على حرارة  180 درجة حتى تنضج وتتحمر …

وصفة وطريقة تحضير البريوش من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

خلود عبد الناصر

اضغطوا على اسم خلود لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #بريوش #معجنات #كعك #خبز #شو_طابخين_اليوم