الفتوش.. سلطة لبنانية مشهورة.. يقوم على الخضار الطازجة المفرومة خشنة وتتبل بصوص حامض.. بالاضافة الى الخبز المحمص او المقلي الذي يميزه عن غيره من السلطات .. ..

مجدرة الرز او المدردرة.الشطارة في هذه الوصفة ان نضع كمية المياه الصحيحة حتى لا يتشرب الأرز او العدس الكثير من الماء.. ولا تنسوا البصل المقلي على الوجه طبعاً

فتة الحمص.. وجبة لذيذة تقوم على الحمص الحب وصوص الطحينة واللبن مع الخبز المحمص او المقلي.. ولا شك ان اللحمة المفرومة على وجهها تزيد الطبق لذة ودسامة

الكبة النية من أطيب الاطباق اللبنانية.. فالكمونة، اي خلطة البهارات مع خليط من الاعشاب الطازجة، التي نفرك بها اللحمة تجعل هذا الطبق رقم واحد عند الكثيرين

بطاطا حرة.. سهلة وفاتحة للشهية بالمكونات البسيطة التي نستخدمها.. وتلائم الكثير من الاطباق الرئيسية.. هذا ويمكنكم التحكم بكمية الفلفل كما ترغبون.. صحتين .

القشطلية… حلا باردة اكثر من لذيذة.. والمهم انها سهلة التحضير جداً.. تعتمد على الحليب والنشا والفستق الحلبي.. ويبقى قوامها رخواً كالجيلي عند التقديم

كبة العدس على شكل اقراص.. وصفة غنية من الأكلات التراثية اللبنانية.. طبق بسيط وفاتح للشهية على السفرة ويصلح كوجبة رئيسسية لمحبي الطعام الصحي بعيداً عن اللحوم

كبة العدس.. طبق تقليدي قديم يعتمد نفس مبداً كبة اللحم ..غير أن اللحم يستبدل بالعدس طبعاً… ولا يكتمل الطعم دون رشة زيت الزيتون على وجه الصحن.. صحتين

رز بحليب.. حلا لذيذة ومناسبة ومغذية للصغار ايضاً.. مكوناتها بسيطة وطريقة تحضيرها ولا اسهل.. اليكم هذه الوصفة المنزلية الشهية…صحتين!..

حلا ليالي لبنان..طبق حلو لذيذ وسهل التحضير ، وهذا ما يميزه..طبقات من القشطة المطبوخة والطازجة ثم المكسرات تجعل منه شهياًً ومميزاً..