الزلابيا من المعجنات القديمة والمعروفة في المطبخ اللبناني. غالباً ما تؤكل الزلابيا على الفطور مع أطباق اللبنة والزعتر وأطباق الفطور التقليدي المعروفة لكن يمكن تحويل الزلابيا بسهولة إلى طبق حلو بعد غمسها بالقطر أو الشيرة. لكم الخيار هل تريدون زلابيا حلوة او مالحة؟
كلنا نعرف مكدوس أو مخلل الباذنجان…
لكن، هل سمعتم بمربى الباذنجان سابقاً؟
البعض يعتبره من أطيب أنواع المربيات على الإطلاق والبعض يفضّل عليه وصفات الباذنجان المالحة… ماذا عنكم؟ هنالك وصفات مختلفة لإعداد مربى الباذنجان، منهم من يحتفظ بالقشر ومنهم من يزيل القشر كما يمكن إضافة الجوز أو اللوز .. طرق مختلفة هذه واحدة منها نرجو أن تنال إعجابكم.
نرغب أحيان بتناول الخبز لكن نعلم حجم تأثيره على محيط خصرنا وعلى نظامنا الغذائي؟ الحل بتناول كمية معتدلة من #الخبز وتناول الخبز الأسمر وهذه الوصفة ممتازة لأنها تعتمد على الطحين الأسمر أو طحين القمح الكامل ويمكنكم إعداد هذا الخبز في بيوتكم براحة بال لعدم وجود أي إضافات غير مرغوب بها
الحلويات التي يمكن إعدادها من دون استخدام الفرن كثيرة وهذه واحدة من أشهرها: #كية_جوز_الهندالباردة. هنالك طرق مختلفة لكيفية تقديم هذه الكيكة لكن الطريقة المرافقة لهذه الوصفة غاية في الأناقة والجمال ونحن ندعوكم لتجربتها…
شو الغدا اليوم؟
ما رأيكم برولات الستيك المحشوة بالخضار؟
غداء متنوع يضم اللحم والخضار ويمكن تقديمه مع الرز المطبوخ… وجبة لذيذة ومتكاملة…
إعداد الخبز في المنزل له مزايا عديدة! إلى جانب الحصول على خبز ساخن طازج فإن رائحة الخبز ستجعل المنزل يفوح برائحة رائعة ستبقى رفيقة الذاكرة لوقت طويل… ما الذي تنتظرونه إذاً؟ لنعد بعض الخبز!
ما يميز مجموعة شو طابخين اليوم اننا نتعلم كل يوم طريقة جديدة إن كان لوصفة لم نجربها سابقاً أو لوصفة تقليدية لكن بلمسات خاصة… في هذه المجموعة كل الوصفات مجربة ومعدة من قبل سيدات البيوت وبالتالي يمكن لأي شخص أن يعد هذه الوصفة وأن يتأكد من انها ستنجح….
نحن جربنا هذه الوصفة السريعة والسهلة لمسقعة الباذنجان لكننا استبدلنا الباذنجان المقلي بالباذنجان المشوي وهذا الأمر يعود لكم ولنظامكم الغذائي المفضل..
واحدة من أطيب أنواع الحلويات الشرقية! قد نعتقد أن تحضير الغرَيبة أمر غاية في الصعوبة لكن مع هذه الوصفة ستجدون انها ولا أسهل ولا أسرع! جربوها وأطلعونا على رأيكم في خانة التعليقات
السلطات على أنواعها من أطيب الأطباق وأكثرها تنوعاً ووصفة اليوم تأتينا من المطبخ الآسيوي الصيني تحديداً وتستخدم النودلز مع القريدس أو الجمبري والخضار لكن يمكن تغيير أو إضافة أي مكون لها حسب الرغبة
الأرز مع اللحم والمكسرات من الأطباق سهلة وسريعة التحضير التي يمكن إعدادها كوجبة رئيسية بعد يوم عمل أو يوم مدرسة طويل وهو طبق مناسب لكل أفراد العائلة كباراً وصغاراً.
