الفول المدمس من اطيب وصفات الفطور التي يحبذها الكثيرون .. مع اختلافات قليلة بتتبيل الفول من بلد لآخر او حتى من منطقة لأخرى داخل البلد الواحد! نحنا لدينا اسرار نجاح سلق الفول مع الحفاظ على لونه الفاتح والتتبيلة على ذوقكم!
اطيب كنافة بوصفة غير تقليدية .. استبدلنا الفرك بالقسماط بهذه الوصفة.. وسندخل الصينية الى الفرن لنصف ساعة ايضا بدل تدويرها على الغاز!!
والنتيجة ولا اطيب… يلا بنا نتعلم الطريقة
المناقيش شغل البيت من اطيب ما يكون… وفيهم لذة خاصة مع انها متوفرة بسهولة من الافران .. هيا بنا نتعلم طريقة عمل العجينة الطرية عالاصول
بيض مقلي عطريقة الأتراك بوصفة طيبة جدا وخارجة قليلة عن المعتاد أو الطريقة المعروفة عندنا بتحضير البيض.. جربوها
مناقيش! من منا لا يحب هذه المعجنات الرائعة؟.. ومن المعروف ان عجينة المناقيش تستخدم لمختلف الحشوات من جبنة وزعتر ولحمة وكشك .. وغيرها .. اليكم بالتفصيل طريقة عمل العجينة ومجموعة من الحشوات
خلية النحل من اكثر المعجنات المطلوبة ! للتحلية او الفطور..حلوة او مالحة..؟! كيف تفضلونها؟؟ اليكم هذه الطريقة المضمونة
خلية النحل من الوصفات المطلوبة باستمرار.. تصلح للفطور والتحلية اذا كانت بالشوكولاتة طبعا.. والاولاد يعشقونها
كرواسون الشوكولاتة بوصفة منزلية مجربة ومضمونة .. طعم رائع لأن العجينة ناجحة مئة بالمئة .. ولن تشبعوا منها.. بل وستستخدموها لعمل مختلف انواع الكرواسون والمعروك
خبز الصمون الطري والشهي والتي ستملأ رائحته البيت بوصفة منزلية مجربة..رائع على الفطور لأنه لذيذ مع المربيات واللبنة والزبدة والمرتديلا.. جربوه
خلطة الزعتر البلدي… بوصفة عالاصول وتحضيرها جدا سهل بالبيت … المهم ان تتحمص وتجف المكونات جيدا قبل طحنها … الزعتر من اهم أطباق سفرة الفطور الشامية.. وتموينه عادة سنوية حتى لا يخلى البيت من الزعتر! يخلط مع زيت الزيتون عند الأكل
