كبة اليقطين وصفة رائعة رائعة بكل المقاييس: شكلاً وطعماً… جربوها بطريقة شو طابخين اليوم وشاركونا رأيكم في خانة التعليقات

الفتة من الأطباق التي يتم تناولها بشكل أساسي على الفطور في لبنان. لكل منطقة طريقتها الخاصة في إعداد هذا الطبق وفي حين يفضل البعض تناوله بشكل خفيف وربما خال من اللحوم إلا أن البعض الآخر يفضله مع اللحم.

لمسة صغيرة من الزعفران تضفي تغييراً كبيراً على طبق تقليدي وهو مجدرة الرز. الفرق بين المجدرة الحمرا ومجدرة الرز أن الأولى تطبخ مع البرغل والثانية مع الرز أما اليوم فهذه الوصفة تقدم لنا نوعاً جديداً من المجدرة وهي مجدرة الزعفران.

وصفة الباذنجان الحار بهذه الطريقة من الأطباق اللبنانية القديمة والمعروفة.. وصفة نباتية بالكامل ومكوناتها متوفرة في كل بيت

الكفتة بالصينية من الوصفات التقليدية في المطبخ اللبناني والمطبخ الشامي، وهي من الأطباق المناسبة عندما تتواجد عائلة وأطفال. يمكنكم تقديمها الى جانب الرز أو الاكتفاء بالبطاطا المطبوخة معها

هذه الوصفة للرز مع الدجاج من أكثر الوصفات التي تحضر في المناسبات ودعوات الغداء في بلاد الشام خاصة في لبنان
فهي لذيذة وأنيقة عند التقديم ومناسبة إذا كان لدينا عدد ضيوف كبير

المغمور من الأكلات الشعبية اللبنانية التي تحمل الكثير من الذكريات… لها محبيها كما أن هنالك من لا يطيق سماع اسمها…من أي جهة أنتم؟ 🙂

بروستد الدجاج من الوصفات المرغوبة للأولاد والتي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل لتفادي المكونات غير الصحية الموجودة في البروستد الجاهز

اللحم بعجين على الطريقة الأرمنية مختلف عن وصفة اللحم بعجين التقليدية المعروفة في بلاد الشام، جربوا هذه الوصفة من مطبخ نورما وأخبرونا رأيكم

من المطبخ السوري وتحديداً من طرطوس المفعمة بالجمال والحياة تأتينا هذه الوصفة المميزة لطبق الكواج!