الكبة المقلية من الأطباق المشهورة جداً في بلاد الشام خاصة في لبنان وما من طبق آخر قد ينافسها أو يتغلب عليها. قد تجدون صعوبة في البداية في تشكيل الكبة بالطريقة التقليدية لكن مع الوقت ستبرعون في ذلك بل وستستمتعون به
البطاطا سوفليه أو البطاطا في الصينية مع اللحم من الأطباق التقليدية السهلة والشهية. قدموا هذا الطبق إلى جانب سلطة الخضار أو الفتوش
بقلة هي من الوصفات المشهورة في جنوب لبنان .. وهي تقوم على طبخ الخضار الخضراء مع البرغل الخشن! ومن اشهر انواعها هي بقلة الخبيزة لكننا سنحضرها بالسبانخ والسلق في هذه الوصفة! لذيذة ومغذية وصحية! جربوها
المغربية من الأطباق الرئيسية اللذيذة جداً. جربوا هذه الوصفة التي تجمع بين اللحم والدجاج في تحضير المغربية فنتيجتها ممتازة. الكمية الموجودة في الوصفة كبيرة ويمكنكم تقليل كمية المكونات بالتناسب للحصول على كمية أقل من المغربية
يخنة اللوبيا مع اللحم من أكثر الأطباق التقليدية سهولة وسرعة في التحضير. هذا الطبق مناسب لكل العائلة خاصة للأولاد الصغار بعد يوم مدرسي طويل
قالب التونا من الوصفات الشهية وسهلة التحضير والتي يمكن إعدادها في المناسبات وعند الاجتماعات العائلية. طعمه لذيذ وشكله رائعويحتاج فقط الى بعض الدقة عند تجميع المكونات.
وصفة سهلة ولذيذة جداً وغير تقليدية لطريقة تحضير صدور الدجاج مع الحبق والبندورة. يمكن تقديم الدجاج بالفرن الى جانب البطاطا المشوية أو الرز حسب الرغبة.
يوجد وصفات كثيرة لطريقة تحضير ديك الحبش. هذه واحدة من الوصفات التي ندعوكم لتجربتها خاصة وانها أسهل من الطرق الأخرى. يوجد عدة أسباب لنجاح أو فشل تحضير ديك الحبش منها نوعية الديك نفسه إضافة الى قوة الفرن ومدة الطهي.
الفلافل من الأطباق الشهية والمميزة وهذه الوصفة تعطيكم أسرار تحضير الفلافل في المنزل على الطريقة اللبنانيةالأصلية. جربوها وأطلعونا على رأيكم في خانة التعليقات
