طريقة كباب اللحم بالكرز واحدة من أطيب واشهر أطباق المطبخ الحلبي.. كل محبي المزج بين النكهتين المالحة والحلوة أو اللحوم مع الفواكه سيغرمون بهذا الطبق الرائع.. تماما كما أغرمنا به!
السجق المنزلي بوصفة سهلة! السجق بالبيت أضمن من حيث النظافة والجودة لأنه يحضر من دون فوارغ وبلحم خالي من الدهن.. يمكن إضافة الصنوبر للخلطة!
طريقة عمل إيتش وتسمى أيضا ايتج وهي من المطبخ الأرمني المشهور بوصفاته اللذيذة… إليكم ايتش أو تبولة أرمنية محضّرة بطريقة مميزة وشهية جداً جداً!
طبق سجق مع دبس الرمان هو ما تحتاجون لغذاء أو عشاء مميز وعالسريع! كيف لا يكون مميزا وهو بطعم دبس الرمان الحامض الذي يضيف نكهة رائعة لكل المأكولات التي يدخلها!
باذنجان صيامي بالزيت عالطريقة الأرمنية ويشتهر ايضا بإسم يلانجي من الوصفات المشهورة جدا بسوريا.. ننصحكم بالتعرف اليها خاصة وانها نباتية وخفيفة
برك بالجبنة عالطريقة الأرمنية من اطيب وصفات البرك او السمبوسة. جربوا هذه العجينة الهشة المميزة ولن تحضّروا البرك الا بها من الآن وصاعدا
السفيحة الأرمنية بوصفة ولا اسهل … طريقة عمل الحشوة والعجينة مشابهة لعمل اللحم بعجين لكن هناك بضع اضافات للحشوة والعجينة ترقّ جداً رفيعة.. اطلعوا على كل اسرار السفيحة الأرمنية بالوصفة
الخبز بالطحينة والسكر أو الفطائر الحلوة من وصفات المطبخ الأرمني الشهيرة. جربوا هذه الوصفة للخبز المقرمش والشهي وستعجبكم بالتأكيد
اللحم بعجين على الطريقة الأرمنية مختلف عن وصفة اللحم بعجين التقليدية المعروفة في بلاد الشام، جربوا هذه الوصفة من مطبخ نورما وأخبرونا رأيكم
لكل من يحب الوصفات النباتية هذا هو الطبق المثالي! وصفة اليوم تعتمد الطريقة الأرمنية في إعداد التبولة حيث تعرف باسم #الإيتج او #الإيتش
