المكونات:

طريقة التحضير:

• نخلط كل المكونات مع بعضها جيداً
• نفرد عدد من اوراق الباف بايستري فوق بعضها ونوزع القليل من الحشوة بالطول
• نلّف العجينة على الحشوة على شكل رول
• نقطع الرول الطويل الى رولات قصيرة او يمكن تركه كما هو
• نضع رول السجق بصينية مدهونة بالقليل من الزيت .. ثم ندهن الوجه بالبيض المخفوق
• نزين رول السجق بالسمسم ثم ندخل الصينية الى فرن حامي على حرارة 180 مئوية حتى تنضج وتتحمر العجينة