Name: طريقة عمل هريسة القمح باللحمة
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min

طريقة عمل هريسة القمح باللحمة بوصفة مجربة وشهية جداً!

المكونات:

2 كوب قمح مقشور … او اكثر حسب الرغبة

نصف كيلو لحمة قطع موزات

ملح

قرفة ناعمة و2 عود قرفة

سبع بهارت

بصل

طريقة التحضير:

نغسل القمح ونسلقه ونضعه جانبا..

نسلق قطع اللحمة ونتخلص من الماء بعد اول سلقة ونعيد وضع ماء نظيف مع الملح وعود القرفة والبصلة ونسلقها في طنجرة الضغط لمدة 20 دقيقة او طنجرة عادي حتى تنضج جيدا

بعد نضوج اللحمة نضيف القمح المسلوق على اللحمة ونغليها مع بعض لتعقد الطبخة

نضيف المطيبات مثل الملح والقرفة وسبع بهارات

ممكن ترك القمح حنى تنضج الحبات تماما على الا تصبح مهروسة