كيك ديسباسيتو … كيك شهي جداً .. اسمه لذيذ فما بالكم بطعمه؟!
المكونات:
3 بيضات
كوب سكر
كوب ونصف طحين
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
فانيليا
ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
3 ملاعق كاكاو
لسقي الكيك:
نصف كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة نسكافيه
لطبقة الكريمة:
2 ظرف كريم شانتيه او كريمة خفق بودرة
او
كوب كريمة خفق سائلة
3 ملاعق كبيرة نوتيلا
علبة قشطة او قيمر
للزينة:
صوص شوكولا
طريقة التحضير:
- نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وثقيل القوام
- نضيف الزيت والحليب والطحين مع البايكينغ باودر والكاكاو ونخفق
- نضع المزيج في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
- ندخله الى الفرن على حرارة 180 حوالي نصف ساعة .. نختبره بعيدان خشبية صغيرة لنتأكد انه نضج
- نتركه يبرد بحرارة الغرفة
- عندما يبرد جيداً.. نسقيه بالحليب مع الكاكاو والنسكافيه
- نحضر الكريمة .. نخفق الكريم شانتييه حسب ما هو مكتوب على الظرف او نخفق الكريمة السائلة حتى تصبح ثقيلة القوام
- نضيف القشطة والنوتيلا للكريمة ونحرك
- نوزع الكريمة بالتساوي فوق الكيك
- نزين الكريمة بصوص الشوكولا ونضع القالب بالبراد او الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
- نقدم كيك ديسباسيتو عندما يبرد جيداً ويتماسك
طريقة عمل كيك ديسباسيتو الرائع من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
