المكونات:

طريقة التحضير:

• نخلط الخميرة والماء والحليب والسكر والملح والزيت مع بعض 
• نضع الطحين في وعاء ونبدأ بإضافة المكونات التي خلطناها مع بعضها ونعجن لنحصل على عجينة طرية الملمس
• نعجن على الاقل 10 دقائق ثم نغطي وجه العجينة بقطعة من النايلون ونخمرها في مكان دافئ مدة ساعة او اكثر حسب الحرارة
• بعد مرور الوقت نقطع العجينة الى اقراص دائرية بالحجم الذي نريده.. ونمد اقراص العجين على سطح نظيف مرشوش طحين
• نوزع الحشوات المرغوبة داخل ارغفة العجين الرقيقة ونخبزها بفرن حامي