Name: طريقة عمل رقاقات القشطة المشوية
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 30 min

رقاقات القشطة المشوية.. مبتكرة ورائعة

رقاقات جاهزة

قطر او شيرة

قشطة

سمنة ذائبة

1 ليتر ونصف حليب

ربع كوب خل

نصف ليتر ماء

نصف كوب نشاء

ملعقة كبيرة ماء ورد

ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة عمل القشطة:

نضع الحليب السائل في قدر على النار.. عندما يغلي ، نضع الخل .. سيفرط الحليب مباشرة.. نتركه يغلي 5 دقائق ثم نصفيه جيداً
في طنجرة اخرى، نضع الماء والنشاء ونحركهم حتى يشتدوا
ونضيفهم فوق القريشة او القشطة التي تركنها تصفي.. ونضيف ماء الورد والزهر ونخفق بالخلاط حتى يتجانسوا جيداً
نترك القشطة تبرد بحرارة الغرفة ثم بالبراد الثلاجة حوالي3 الى 4 ساعات قبل استعمالها

نلفّ الرقاقات بالقشطة متل رقاقات الجبنة.. يعني نضع القليل من القشطة داخل كل من الرقاقات الجاهزة ونلفها على شكل اصبع
ندهن على طرف كل ورقة مزيج طحين وماء لنقفلها جيداً
ندهن قعر الصينية بالزيت ونصفّ رقاقات القشطة بجانب بعضها وندهنها بالفرشاة بالقليل من السمنة الذائبة
ندخلها الفرن على حرارة 200 مئوية حتى تتحمر
نسقيها بالقطر الخفيف وهي ساخنة ونقدمها

طريقة القطر الخفيف:

وصفة وطريقة عمل رقاقات القشطة المشوية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم ليال لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات# وصفة# عجينة_الرقاقات# عجينة_السمبوسك# رقاقات# حلويات# رقاقات_القشطة#ً قشطة# رقاقات_القشطة_المشوية# رقاقات_القشطة_بالقطر

#طريقة_عمل_القطر_الخفيف# قطر# شيرة

#شو_طابخين_اليوم