الخبز اللبناني… بوصفة منزلية ناجحة! هذا الخبز مناسب للفول والشاورما خاصة
المكونات:
كيلو طحين
كوبان ماء فاتر
خميرة معلقة كبيرة
ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقتين زيت نباتي
طريقة التحضير:
- نخلط الماء والخميرة والملح والسكر ثم نضيف الطحين والزيت ونعجن …اذا العجينة شديدة نزيد قليل من الماء (اي حسب حاجة الطحين)… اما اذا كانت رخوة فنضيف قليل من الطحين
- نترك العجينة تختمر بمكان دافئ ونغطيها عالأقل ساعة او ساعتين حسب الحرارة
- بعد مرور الوقت.. نقطع العجين الى دوائر ونرقه ونضع الأرغفة على قطعة قماش لترتاح وتختمر لمدة 20 دقيقة مجددا
- نخبز الخبز بالفرن حتى يرتفخ ويتلون
وصفة وطريقة الخبز اللبناني من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
داليدا زعيتر
اضغطوا على اسم داليدا لرؤية وصفاتها الشهية على صفحتها الخاصة على موقعنا
اليكم طريقة عمل الشاورما بدجاج من داليدا
#وصفات #وصفة #خبز #فطور #الخبز_اللبناني #معجنات #مخبوزات
#شو_طابخين_اليوم
