المكونات:

طريقة التحضير:

• نذيب النشا بالماء ونضعهم بقدر على النار ليشتدوا ثم نتركهم يبردوا
•  في الخلاط نهرس الثوم مع الملح ثم نضيف النشا بعدما يبرد واللبن والزيت والحامض ونخفق جيدا للحصول على مزيج كريمي متماسك
• نترك صلصة الثوم بعدما نغطيها بالبراد حتى نقدمها باردة الى جانب الاطباق