سلطة البطاطا من السلطات الشهية وسهلة التحضير… طبق خفيف ومناسب كمقبلات او لوحده أو عشا خفيف…
المكونات:
3 حبات من البطاطا المسلوقة
كوب من الريحان الأخضر الطازج
كوب من الفلفل الأحمر
نصف كوب بصل اخضر
حفنة صغيرة نعنع مفروم
نصف ملعقة صغيرة حر مجروش
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير:
نغسل البطاطا ونسلقها ثم نتركها لتبرد ثم نقطعها على شكل مكعبات صغيرة الحجم
نغسل الريحان ونفرمه ناعماً… كذلك نغسل الفلفل الأحمر ونقطعه مكعبات صغيرة
نبدأ بتحضير صلصة السلطة: نضع عصير الليمون الحامض والثوم المهروس وزيت الزيتون والحر في وعاء ثم نخلط المكونات جيداً
نضيف الفلفل الأسود والملح إلى خليط الصلة ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس
في وعاء آخر، نضع الريحان المفروم ومكعبات البطاطس المسلوقة والفليفلة الحمراء والبصل الاخضر والنعناع ..
نقلب المكونات مع الحرص على عدم هرس البطاطا
نضع خليط البطاطا المسلوقة والخضار في طبق التقديم.
نوزع الصلصة فوق خليط البطاطا ونقلب المكونات ثم نقدم سلطة البطاطا السهلة والشهية
طريقة عمل سلطة البطاطا من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:
أم طه الحموي
اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها
لتحضير واحدة من أطيب الحلويات من مطبخ ام طه اليكم الرابط: تارت المعمول
للحصول على طريقة أم طه بتحضير كوكيز الشوكولا اضغطوا على هذا الرابط:
