داوود باشا من الوصفات العملية السهلة التي تناسب ست البيت العاملة ويحبها كل افراد العائلة
المكونات:
كيلو لحم مفروم غنم أو بقر حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم بندورة
ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة بهار حلو
ربع ملعقة صغيرة قرفة
2/1 كيلو بصل مقطع إلى جوانح رفيعة
قشرة ليمونة حامضة
نصف كوب صنوبر
زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل
طريقة التحضير:
- نخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر .. نخلط حيداً حتى تتجانس
- نشكل اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز
- نطع البصل إلى جوانح رقيقة ونحمي الزيت ونقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ونحتفظ بزيت القلي
- نقلي كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض وصلصة الطماطم ونقلب
- نطهيهم على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة
- نقدم داوود باشا مع الأرز المفلفل السادة او المطبوخ مع الشعيرية
هذه الوصفة المميزة والسهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
ندى حدرج
اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الشهية
للمزيد من وصفات ندى الشهية اليكم صدور الدجاج المحشوة بالحبق والبندورة
#وصفات# وصفة# داود_باشا# كرات_اللحم# كرات_اللحمة# داوود_باشا# شو_طابخين_اليوم
