داوود باشا  من الوصفات العملية السهلة التي تناسب ست البيت العاملة ويحبها كل افراد العائلة

المكونات:

كيلو لحم مفروم غنم أو بقر حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم بندورة

ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

ملعقة صغيرة بهار حلو

ربع ملعقة صغيرة قرفة

2/1 كيلو بصل مقطع إلى جوانح رفيعة

قشرة ليمونة حامضة

نصف كوب صنوبر

زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل

 

 

طريقة التحضير:

 

  • نخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر .. نخلط حيداً حتى تتجانس
  • نشكل اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز
  • نطع البصل إلى جوانح رقيقة ونحمي الزيت ونقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ونحتفظ بزيت القلي
  • نقلي كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض وصلصة الطماطم  ونقلب
  • نطهيهم على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة
  • نقدم داوود باشا مع الأرز المفلفل السادة  او المطبوخ مع الشعيرية

 

 

هذه الوصفة المميزة والسهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

ندى حدرج

اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات ندى الشهية اليكم صدور الدجاج المحشوة بالحبق والبندورة

#وصفات# وصفة# داود_باشا# كرات_اللحم# كرات_اللحمة# داوود_باشا# شو_طابخين_اليوم