المكونات:

طريقة التحضير:

• نضع الخميرة مع ملعقة السكر مع ربع كوب ماء فاتر لتتفاعل الخميرة
• نضع الطحين في وعاء… نضيف الخميرة بعدما تتفاعل بالاضافة الى اللبن الزبادي ونخلط 
• نضيف الماء بالتدريج لتتماسك العجينة واخيرا الزيت ونعجن جيدا عالأقل 10 دقائق
• نقطع العجينة مباشرة الى دوائر صغيرة
• نضع داخل الدوائر الحشوة المرغوبة ونقفلها ونكورها على شكل كرات 
• ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت او نضع بالقعر ورق زبدة .. ثم نرتب الحبات الى جانب بعضها وتكون بي شكل الكرة ونصفها في صينية نتركها ترتاح 40 دقيقة ثم ندهن الوجه بالحليب السائل بواسطة فرشاة
• نرش السمسم او حبة البركة او الشوفان على الوجه ونخبز خلية النحل في فرن حامي مسبقا على حرارة 180 مئوية من 12 الى 15 دقيقة
• نحمرها قليلا من الاعلى 
• نقدم خلية النحل باردة او ساخنة