المكونات:
٣ أكواب و نصف الكوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجان صغير سكر
ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
٣ ملاعق كبيرة لبن رائب (لبن زبادي)
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
كوب ماء دافئ
طريقة التحضير:
نخلط كل المقادير السابقة لنحصل على عجينة رخوة…نمدها بواسطة اليد ونشكلها حسب الرغبة ونرش عليها السمسم و حبة البركة وندهنها بصفار بيضة مخلوط مع ملعقة نسكافيه مذابة بالقليل منن الماء..
نترك قطع العجين لبعض الوقت لترتاح وتختمر قبل خبزها في الفرن الحامي مسبقاً
عندما تنضج نغطيها بقماشة لتحافظ على طراوتها…
هذه الوصفة من صديقة صفحة شو طابخين اليوم:
Rana A Ali
