خبز التوست بوصفة رائعة بنكهة الزعتر .. ممم ولا الذ مع قطعة من الجبنة الكريمية او اللبنة عالفطور.. يجب أن تحضروه بأنفسكم وتتذوقوا
المكونات:
2كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة خل ابيض
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقتان زيت
كوب ورق الزعتر المغسول والمصفى جيدا
حوالي كوب ماء فاتر او حسب حاجة العجينة
زيت زيتون لدهن القالب والعجينة
طريقة التحضير:
- نخلط كل المكونات الجافة مع بعضها
- نضيف الزيت والخل واللبن الزبادي ونخلط
- اخيرا نضيف الماء الفاتر بالتدريج ونلم العجينة على بعضها ونعجن للحصول على عجينة لينة وطرية
- نضيف ورق الزعتر فوق العجينة ونعجن مجددا
- نترك العجينة على الاقل ساعة لتختمر جيدا …واذا كان الطقس باردا تحتاج للمزيد من الوقت لتختمر
- نرقها على شكل رغيف ثم نلفها حسب شكل القالب
- ندهن القالب بالقليل من زيت الزيتون ونضع العجينة وندهن وجهها بالزيت ايضا ثم نغطيها ونتركها بالقالب ليتضاعف حجمها
- ندخلها فرن حامي من تحت ونضعها على الرف الوسط على درجة حرارة 180 مئوية حوالي 25 دقيقة
- نخرجها من الفرن عندما تنضج ونغطيها مباشرة وهي ساخنة بفوطة نظيفة حتى تصبح بحرارة الغرفة ثم نقطعها الى شرائح توست
خبز التوست بالزعتر من صديقة موقع شو طابخين اليوم
رويدا الحاج الرفاعي
ايضا من وصفات المعجنات الرائعة للفطور اليكم طريقة عمل مناقيش
اضغطوا عالرابط للحصول على طريقة عمل اطيب بريوش بالزبيب وجوز الهند
#وصفات #وصفة #توست #خبز #خبز_التوست #توست_بالزعتر #التوست_مع_الزعتر_الأخضر
#فطور #معجنات #شو_طابخين اليوم
