حلوى الداعوقية البيروتية بوصفة عالاصول … ولا اسهل! نأمل ان تجربوها

المكونات:

كوب فستق حلبي مطحون

3 ملاعق كبار سكر ناعم

ملعقين كبار سميد ناعم طحين فرخة

معلقة صغيرة زبدة

ماء الورد والزهر للعجن

القشطة:

2 ليتر حليب

فنجان صغير جدا من عصير الحامض او ربع كوب

2 ملعقة كبيرة لبن زبادي

2 علبة قشطة قيمر جاهزة او علبة جبنة مسكوبوني

طريقة التحضير:

القشطة:

نبدأ بتحضير القشطة.. نضع الحليب في قدر على النار

عندما يسخن نضيف العصير الحامض والزبادي ونحرك

نتركه يغلي قليلا على نار خفيفة حتى يفصل الحليب وتتكون القريشة

نصفي الحليب للحصول على القريشة ونتركها بالمصفاة وقتا كافيا للتخلص من كل الماء

نخلط القريشة التي حصلنا عليها مع علبة القيمر او المسكوبوني جيدا

نترك القشطة بالبراد لتبرد جيدا قبل الاستعمال

الداعوقية:

نحضر الداعوقية ايضا.. ندعك او نعجن كل مكونات الداعوقية ونتركها بالبراد لحين الاستعمال

عندما تبرد القشطة .. نقسم عجينة الداعوقية الى قسمين..

نمد القسم الاول بصينية مناسبة.. ثم نوزع القشطة بالتساوي واخيرا نمد القسم الثاني من العجينة على الوجه

وصفة حلوى الداعوقية من صديقة موقع شو طابخين اليوم

إيمان شبارو

من وصفات إيمان المميزة ايضا وبالداعوقية اليكم  حلاوة الجبن بحشوة الداعوقية

اليكم ايضا من إيمان طريقة الشعيبيات المنزلية

#وصفات #وصفة #الداعوقية #طريقة_الداعوقية #عجينة_الداعوقية #حلويات #شو_طابخين_اليوم