Name: مربى الفريز
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min

مربى الفريز … ولا اطيب شغل البيت

كيلو فريز فراولة

نصف كيلو سكر

ملعقة عصير حامض كبيرة

نغسل حبّات الفراولة جيداً وننزع منها العرق الأخضر ثمّ نَضعها في وعاء متوسط الحجم، ونُضيف فوقها السكر والحامض
نضع الفراولة في قدر على نار متوسطة ونقلّب المُكوّنات من وقت إلى آخر بواسطة ملعقة خشبيّة، ونُزيل طبقة الرغوة التي ستتكون على الوجه
نترك المزيج يغلي حتى تذبل حبات الفراولة ويشتد المزيج حوالي نصف ساعة
نحفظ مربى الفريز في إناء أومرطبان معقم زجاجي مُحكم الإغلاق … عندما يبرد المربى تماماً نقفل المراطبين ونضعها بالبراد

ملاحظة لتعقيم المرطبان الزجاجي:

نغسل المرطبان مع الغطاء جيداً ثم نضعه في فرن على درجة حرارة150 مئوية حوالي ربع ساعة ثم نستعمله
لا نضع القطع البلاستيكية او المطاط الذي يرافق بعض المراطبين في الفرن حت لا تحترق

طريقة عمل مربى الفريز الفراولة السهل من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها

#وصفات# وصفة# مربى# فراولة# مربى_الفريز# مربيات# مونة# شو_طابخين_اليوم