مربى الفريز … ولا اطيب شغل البيت

المكونات:

كيلو فريز فراولة

نصف كيلو سكر

ملعقة عصير حامض كبيرة

 

 

 

طريقة التحضير:
  • نغسل حبّات الفراولة جيداً وننزع منها العرق الأخضر ثمّ نَضعها في وعاء متوسط الحجم، ونُضيف فوقها السكر والحامض
  •  نضع الفراولة في قدر على نار متوسطة ونقلّب المُكوّنات من وقت إلى آخر بواسطة ملعقة خشبيّة، ونُزيل طبقة الرغوة التي ستتكون على الوجه
  • نترك المزيج يغلي حتى تذبل حبات الفراولة ويشتد المزيج حوالي نصف ساعة
  • نحفظ مربى الفريز في إناء أومرطبان معقم زجاجي مُحكم الإغلاق … عندما يبرد المربى تماماً نقفل المراطبين ونضعها بالبراد

ملاحظة لتعقيم المرطبان الزجاجي:

  •  نغسل المرطبان مع الغطاء جيداً ثم نضعه في فرن على درجة حرارة150  مئوية حوالي ربع ساعة ثم نستعمله
  • لا نضع القطع البلاستيكية او المطاط الذي يرافق بعض المراطبين في الفرن حت لا تحترق

 

طريقة عمل مربى الفريز الفراولة السهل من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

أم طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها

لعمل تارت المعمول من ام طه اضغطوا على الرابط تارت المعمول
اضغطوا على الرابط لعمل مربى البابايا

#وصفات# وصفة# مربى# فراولة# مربى_الفريز# مربيات# مونة# شو_طابخين_اليوم