كيك الماكرون … كاتو فخم ملائم لأهم المناسبات ..
المكونات:
 4 بيض
فانيلا رشة
ملعقة كبيرة برش حامض
2 كوب سكر
 ربع كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب سائل
  2 كوب طحين
2  ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
الكريمة:
نصف علبة كريمة الحلويات السائلة  حوالي 140 مل
فانيلا
غاناش الشوكولا:
نصف علبة كريمة الحلويات السائلة  حوالي 140 مل
ملعقة كبيرة كاكاو او شوكولا بودرة
 2 مربع او نصف قالب صغير من الشوكولا الداكنة
للزينة :
حلوى الماكارون
 سابليه الشوكولا- اختياري
طريقة التحضير:
  • نخفق البيض مع الفانيلا وبرش الحامض.. ثم نضيف السكر لنحصل على مزيج ابيض كثيف
  • نضيف الزيت ونخفق ثم الحليب ونخفق
  • نضيف البايكينغ باودر والطحين سوياً.. ونقلب بالملعقة من تحت لفوق من دون خفق
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرش الطحين ثم نضع خليط كيك الماكرون فيه  ..
  • ندخله الى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 150 مئوية ..تقريباً حوالي ساعة
  • نحضّر كريمة الفانيلا البيضاء.. نخفق الكريما السائلة بالمضرب الكهربائي مع القليل من الفانيليا حتى تصبح جامدة
  • .. نحضّر غاناش الشوكولا.. نضع المكونات مع بعضها على نار هادئة ونحرك حتى يسخن المزيج .. نرفعه عن النار قبل ان يغلي
  •  عندما يبرد الكيك تماماً ندهن عليه كريمة الفانيلا ثم نضع الغاناش ونزين به
  • اخيراً نزين الكيك بالسابليه والماكرون .. اضغطوا على  طريقة عمل حلا الماكرون للحصول على طريقة عمله

 

 

طريقة عمل كيك الماكرون من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا جركس

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الرائعة

 

للمزيد من وصفات الماكرون اليكم الرابط: طريقة تحضير أطيب ماكرون فرنسي
لعمل السابليه بوصفة منزلية سهلة اليكم الرابط: طريقة تحضير سابليه الشوكولا

#وصفات# وصفة# الغاناش# غاناش_الشوكولا# شوكولاتة_سائلة# كريمة# كريما# كيك# كاتو# كيكة_مزينة_بالماكرون# كيك_الماكرون# حلويات# شو_طابخين_اليوم