كيك الزيبرا المخطط… وصفة ولا اسهل لكيك منزلي بسيط بشكل مميز
المكونات:
5 بيض بحرارة الغرفة
كوب حليب سائل
كوب زيت نباتي
كوبان الا ربع طحين
ملعقتان ونصف كبار نشا
نصف ملعقة صغيرة خل
كوب سكر او اكثر حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
رشة ملح
ملعقتان ونصف كبار بودرة كاكاو
طريقة التحضير:
- نخلط الطحين مع الباكينغ باودر والنشا ثم ننخلهم ونضعهم جانبًا
- بواسطة الخفاقة الكهربائية… نخفق البيض مع السكر ليصبح المزيج كريمي ثم نضيف الزيت والحليب والخل والفانيلا ورشة الملح ونخفق
- عندما يتجانسوا ..نضيف الطحين بالتدريج ونخفق حتى انتهاء الكمية
- نقسم الخليط الى قسمين .. نترك القسم الاول ابيض ونضيف الكاكاو للقسم الثاني ونخلط جيدا
- نجهز القالب …ندهنه بالزبدة ونرشه طحين
- نصب القليل من الخليط الابيض في القالب ثم فوقه القليل من الخليط بالكاكاو.. هكذا نستمر حتى انتهاء الكمية
- ندخل القالب الى الفرن المحمى مسبقا ع حرارة 180 درجة مئوية ونشعل من الاسفل لمدة نصف ساعة
- نطفئ النار من الاسفل ثم نشعل من الاعلى ربع ساعة حتى ينضج الكيك
- نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ونقدمه بحرارة الغرفة
كيك الزيبرا المخطط من صديقة المجموعة:
Randouch Shabib
للمزيد من وصفات الكيك الرائعة والسهلة اليكم كيك كلافوتي بالكرز
#وصفات #وصفة #كيك_الزيبرا #الكيك_المخطط #شو_طابخين_اليوم
