كوكيز الشوكولا والنعنع تمازج للنكهات بشكل ولا أطيب!
المكونات:
كوب وربع الكوب سكر
2 كوب طحين
1 بيض
ملعقة كبيرة نعنع أخضر طازج
ثلاث ارباع الكوب زبدة طرية
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة قطع شوكولا
طريقة التحضير:
- نخلط الزبدة الطرية او المذابة مع السكر جيداً ونخفقها بالمشبك اليدوي او الخلاط الكهربائي
- نضيف البيضة ونواصل الخفق جيدا حتى تمتزج المكونات
- نضيف النعنع الأخضر الطازج والمفروم بشكل ناعم ونخلطه مع باقي المكونات
- نضيف الطحين وبيكبرونات الصودا والملح بالتدريج
- نخلط المكونات بواسطة الملعقة الخشبية ونضيف قطع الشوكولاتة ونخلط المكونات جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس
- نضع مقدار ملعقة من الخليط في صينية خاصة بالفرن عليها ورق زبدة او مرشوشة بالقليل من رذاذ الزيت
- من المهم ترك مسافة كافية بين قطعة الكوكيز والأخرى لأنها ستكبر عند الخبز
- نضع الصينية في الفرن الحامي مسبقا ونخبز الكوكيز لمدة نحو 10 دقائق
- عندما نخرج الكوكيز من الفرن ستكون طرية جدا من المهم تركها جانبا لعدة دقائق حتى تتماسك وتبرد قبل ان ننقلها من الصينية
وصفة وطريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة والنعنع من مطبخ #شو_طابخين_اليوم
للحصول على وصفة وطريقة تحضير بسكويت اللافندر اضغطوا على هذا الرابط: بسكويت زهر اللافندر
لمزيد من وصفات البسكويت اضغطوا على هذا الرابط: بسكويت الشوفان للدايت والريجيم
ننصحكم أيضا بتجربة وصفة كوكيز الشوكولا : اضغطوا على هذا الرابط : كوكيز حبيبات الشوكولا بالغاناش:
#وصفات #شو_طابخين_اليوم #بسكويت #كوكيز #كوكيز_اللافندر #زهر_اللافندر #كوكيز_لافندر
#كوكيز_الشوكولا_والنعنع #نعناع
