فيليه اللحمة مع بطاطا بيريه… وصفة جدا سهلة .. والاهم ان تكون اللحمة طرية لتنضج بسرعة
المكونات:
لحمة فيليه
خل تفاح
فلفل اسود
بصل شرائح
زيت نباتي
فطر طازج
مرق لحم مجهز مسبقا
ملعقة كبيرة صوص ويرشيستر
ملعقة صغيرة طحين
البطاطا:
بطاطا
زبدة
حليب سائل
طريقة التحضير:
  • ننقع اللحمة ليلة كاملة مع خل التفاح والفلفل الاسود..
  • نقلي شرائح اللحمة ونرفعها من المقلاة ونتركها جانبا ..
  • في ذات المقلاة، نقلي البصل مع قليل من زيت دوار الشمس او اي زيت نباتي … حتى يذبل البصل
  • نضيف شرائح الفطر الطازج ونقلب
  • نعيد اللحمة الى المقلاة ونغمر المكونات بالمياه او مرق اللحمة
  • نضيف الملح والبهار والطحين وصوص اللحمة ونحرك ثم نتركهم يغلوا لبضع دقائق ليتسبك المرق قليلا
  • نحضر البيريه.. نسلق البطاطا حت تنضج
  • نهرسها جيدا ونضيف قطعة كبيرة من الزبدة او حسب كمية البطاطا والقليل من الحليب السائل ونحرك جيدا
  • نقدم البطاطا بيريه مباشرة مع فيليه اللحمة 

وصفة فيليه اللحمة وبطاطا بيريه من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا جركس

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها

للمزيد من وصفات رنا الشهية اليكم الدجاج مع البطاطا بالفرن
للمزيد من وصفات رنا الشهية اليكم ورق العنب والكوسى بالحامض
ولعمل شاورما اللحمة مع الترتور بفيليه اللحم ايضا .. اضغطوا على الرابط

#وصفات #وصفة #فيليه_لحمة #فيليه_اللحمة #بيريه #بطاطا_بيريه #بطاطا_مهروسة #لحمة_فيليه_وبطاطا

#شو_طابخين_اليوم