فطائر السبانخ بوصفة ولا اطيب
المكونات:
4 اكواب من الطحين
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ونصف صغار من الملح
ربع كوب زيت نباتي
6 ملاعق كبار من الحليب البودرة
كوب وربع ماء دافئ
الحشوة:
كيلو ونصف سبانخ مغسول ومصفى جيدا ومفروم
5 بصلات مفرومين فرما ناعما
ملعقة صغيرة من السماق
ملعقة كبيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من دبس الرمان
رشة قرفة ناعمة
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير حامض
طريقة التحضير:
- نخلط مكونات العجينة ما عدا الماء
- نضيف الماء بالتدريج ونعجن عالاقل 10 دقائق
- نترك العجينة عالاقل ساعة في مكان دافئ حتى ترتفخ وتختمر
- نحضر الحشوة عبر خلط كل مكوناتها ونتركها بالبراد ساعة حتى تختمر العجينة
- نصفي العجينة من السوائل قبل البدء بحشي الفطاير
- نمد العجين على سطح مرشوش بالطحين ونقطعه الى دوائر ونوزع الحشوة بدوائر العجين ونقفل الفطاير بشكل مثلثات
- نضع الفطاير بصينية مدهونة بزيت
- نخبز فطائر السبانخ بفرن حامي حتى تتحمر من الجهتين
هذه المعجنات الشهية من صديقة موقع شو طابخين اليوم
Fafi nohman tahini
ايضا من وصفات المعجنات الرائعة اليكم طريقة عمل وقلي الزلابيا
من وصفات العجين الشهية ايضا جربوا خبز الصمون بدون بيض
#وصفات #وصفة #عجينة #العجينة #المعجنات #معجنات_سبانخ #حشوة_فطاير_السبانخ #سبانغ #فطائر_السبانخ #فطاير_السبانخ
#شو_طابخين_اليوم
