المكونات:
8 أكواب من الطحين
رشة ملح
ربع كوب زيت ذرة
رشة سكر
ملعقتان حليب بودرة
ماء حسب حاجة العجينة
طريقة التحضير:
نضع المقادير الجافة أولاً بعد نخلها، ثم نضيف الزيت النباتي والماء رويداً رويداً ونعجن.
نعجن جيداً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة لكن طرية، نتركها لترتاح لنحو ساعة قبل مدها وتشكيلها وحشيها ثم خبزها…
تستطيعون وضع أي حشوة حسب المكونات المتوفرة لديكم وحسب الرغبة
وصفة عجينة الفطاير والشيش برك من صديقة وطاهية شو طابخين اليوم:
رينا عبدالله
اضغطوا على اسم رينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرف الى وصفاتها الشهية
