المكونات:

طريقة التحضير:

• نبدأ بعمل الحشوة … نسلق الدجاج حتى ينضج جيدا ثم ننثره الى شرائح صغيرة ونضعه جانباً
• في طنجرة على النار… نضع زيت الزيتون ونقلب البصل حتى يصفر لونه ثم نضيف الفلفل المفروم والبصل الاخضر المفروم والذرة ومعجون البندورة ونقلب على نار هادئة..
• نزيد الملح والبهارات..ونقلب… واخيرا عدما تنضج الخضار نضيف الدجاج والبقدونس ونقلب ونطفئ النار 
• لعمل العجينة … في طنجرة على النار نضع الزبدة حتى تذوب.. ومباشرة نضيف مرق الدجاج والبيض والحليب البوردة ونحرك حتى يغلي الخليط…
• نزيد الطحين مع التحريك حتى تتشكل لدينا عجينة.. ثم نتركها على نار خفيفة مع التحريك لمدة دقيقتين
• نضع العجينة مباشرة على سطح رخامي وهي ساخنة ونعجنها لمدة 3 دقائق
• نتركها جانبا حتى تبرد ثم نبدأ بتشكيلها وحشيها
• نغمس اقراص الكوشينيا البرازيلية بالحليب ثم بالكعك المطحون
• نقلي الكبب بالزيت الغزير الحار حتى تصبح ذهبية