مسبحة الحمص.. من انواع الفطور المشهورة! الحمص من البقوليات المغذية التي ننصحكم بإدخالها إلى نظامكم الغذائي
المكونات:
كوب حمص حب منقوع ليلة كاملة مع ملعقة كربونات الصودا صغيرة
ملح
ثوم مدقوق
ملعقة كبيرة طحينة (او حسب كمية الحمص)
عصير نصف حامضة او حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- بعد نقع الحمص ليلة كاملة مع الكربونة، نصفيه جيدا من ماء النقع
- في طنجرة على النار.. نغمر الحمص بماء نظيف كافٍ لينضح الحمص ولا نزيد كمية الماء كثيرا
- عندما ينضج الحمص جيدا نتبله بوضع القليل من الثوم المدقوق مع الملح (حوالي ملعقة صغيرة من الثوم) في وعاء…ونضيف الحمص مع ماء السلق ونهرس حبات الحمص بالملعقة او الأداة الخاصة بهرس الثوم
- نضيف الطحينة ونحرك واخيرا عصير الحامض ونخلط ايضا
- نقدم مسبحة الحمص مع زيت زيتون على الوجه وتؤكل بالخبز العربي.. والى جانبها نقدم الخضار والكبيس والزيتون او حسب الرغبة
هذه الوصفة السهلة لعمل مسبحة الحمص من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اليسار رجب
اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة
لعمل كبيس المقتي من اليسار.. اضغطوا على الرابط
ايضا من اليسار اليكم المجدرة الحمرا
#وصفات #وصفة #حمص #المسبحة #مسبحة_الحمص #فطور #شو_طابخين_اليوم
