Name: طريقة عمل كوسى على بندورة
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min

كوسى على بندورة .. من الوصفات اللبنانية التراثية المشهورة بالأرياف .. وصفة نباتية جدا لذيذة وخاصة اذا كانت باردة

بندورة

3 بصل يابس

2 حص ثوم

2 حبة كوسى كبار مقطعين مكعبات

2 حبة بطاطا مقطعين مكعبات

4 حبات بندورة مفرومة ناعمة

ملعقتين كبار معجون البندورة الطماطم

كوب ماء

ملح

ملعقة صغيرة دبس الفلفل الحار

ملعقة وسط بابريكا

نفرم البصل والثوم فرما ناعما ونقلبهم بالقليل من الزيت النباتي ليذبلوا
نضيف الكوسى المكعبات فوقهم والبطاطا والبندورة ونقلب حتى تذبل الخضار
نضيف معجون البندورة او الصلصة والماء والملح والبهار ودبس الفلفل ونحرك.. ثم نتركهم يغلوا على نار هائة حتى ينضجوا جيدا ويتسبك المرق
نقدم كوسى على بندورة مباشرة او نتركها تبرد بحرارة الغرفة ويمكن تقديمها من البراد.. وتؤكل بالخبز العربي

هذه الوصفة السهلة كوسى على بندورة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #كوسا #كوسى #الكوسى_عبندورة #الكوسى_على_بندورة #كوسى_على_بندورة #طماطم #بندورة #كوسا_على_بندورة

#شو_طابخين_اليوم