كعكة الكنافة… لما لا نحضرها في المنزل ايضاً.. اليكم الطريقة
المكونات:
قطر او شيرة
سمسم
العجينة:
2 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملساء محلب
ربع كوب زيت نباتي
ثلاث ارباع كوب حليب سائل
رشة ملح
طريقة التحضير:
- نعجن كل المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة مطاطية لينة.. يمكننا اضافة المزيد من الحليب اذا لم تكفي الكمية المذكورة للحصول على العجينة كما نريد
- نكور العجين الى كرات بحجم البيضة أو حسب الرغبة… ونتركهم يرتاحوا نصف ساعة
- بعد مرور الوقت، نمد كل كرة من العجين بسماكة 2 سنتم تقريباً
- ندهن وجه العجين بالقليل من القطر او الشيرة ونرش السمسم عليها
- نترك العجين يرتاح لنصف ساعة جديدة بعد ترتيبهم في صينية الفرن
- بعد مرور الوقت، نشعل الفرن من الاعلى والاسفل على حرارة 250 مئوية… ونتركه يحمي..
- ندخل الصينية الى الفرن ونتركها حتى ينتفخ العجين وينضج
طريقة عمل كعكة الكنافة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة جمول
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها على موقع شو طابخين اليوم والتمتع بوصفاتها الشهية
لعمل الكنافة الشهية، اليكم هذا الرابط: طريقة عمل كنافة الجبن
#وصفات# وصفة# كعكة# كعكة_الكنافة# كعكة_كنافة# الكنافة
#شو_طابخين_اليوم
