Name: طريقة عمل فطيرة البطاطا
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min

فطيرة البطاطا.. ننصحكم بتجريبها لأنها لذيذة بالفعل

4 حبات بطاطا حجم وسط

ملح حسب الرغبة

4 اكواب طحين او اكثر حسب الحاجة

زبدة للتقديم

نسلق البطاطا ثم نقشرها ونهرسها جيداً بواسطة ملعقة هرس البطاطا
عندما تبرد البطاطا، نرش القليل من الملح ونخلط ثم نبدأ بإضافة الطحين على دفعات لحين الحصول على عجينة متماسكة وسهل التعامل معها
نرش القليل من الطحين على العجينة لأنها ستبقى دبقة بسبب البطاطا .. ثم نرش رشة طحين على سطح رخامي نظيف ونضع العجينة ونبدأ بتقسيمها الى كرات متوسطة ومتساوية الحجم
نرقّ او نمدّ كرات العجين على شكل دوائر .. ولا ننسى ان نرش تحت كل منها القليل من الطحين حتى لا تلتصق
نحمّي المقلاة على نار متوسطة ونضع العجين فيها الواحدة بعد الأخرى.. ونحمرها من الجهتين
نرفعها من المقلاة وندهنها بالزبدة وهي ساخنة ونقدمها

طريقة عمل فطيرة البطاطا الشهية من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم هنادي لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى جميع وصفاتها اللذيذة

#وصفات# وصفة# معجنات# فطيرة# فطيرة_البطاطا

#فطور# بطاطا# عجينة_البطاطا

#شو_طابخين_اليوم