بيستو .. او صلصة الحبق.. مشهورة جداً هذه الصلصة الايطالية. اليكم طريقة عملها

المكونات:

 باقة حبق اخضر

كوب صنوبر محمص او لوز محمص

كوب جبنة بارميزان

4 حصوص ثوم

زيت زيتون

بضع عروق بقدونس- اختياري

 

طريقة التحضير:
  • نضع جميع المكونات، ما عدا الزيت، بالخلاط الكهربائي .. ونضيف الملح حسب الرغبة
  • ندير الخلاط  ونبدأ بسكب الزيت كخيط رفيع فوق المكونات
  • نكتفي من الزيت عندما يصبح الخليط ناعماً جداً ومرقاً ولكن كثيف بنفس الوقت
  • نستعمل بيستو صوص مع المعكرونة.. اذا احببنا طهيها بنكهة الحبق

ملاحظة: إضافة البقدونس يجعل لون الصلصة اكثر اخضراراً

 

طريقة تحضير صلصة الحبق بيستو صوص من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

ليال فواز

اضغطوا على اسم ليال لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية

لعمل المعكرونة مع البيستو، اليكم هذا الرابط: معكرونة باستا بصلصة البيستو

 

#صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# بيستو# صوص# صلصة#بيستو# بيستو_صوص# صلصة_الحبق# حبق# صنوبر# شو_طابخين_اليوم