Name: طريقة عمل حلا العصيدة
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min

حلا العصيدة من الحلويات القديمة السهلة والقليلة الكلفة .. هيا نستعيد ذكرياتنا ونحضر العصيدة على طريقة جداتنا 🙂

طحين كوب

100 غرام زبدة او سمنة

5 اكواب ماء

كوب سكر او اكثر حسب الرغبة

ملعقة كبيرة ماء زهر

ملعقة كبيرة سمنة لإضافتها قبل رفع العصيدة عن النار

نضع السمنة او الزبدة على النار لتسخن قليلا
نضيف الطحين فوق السمن او الزبدة ونقلب ليتشرب الطحين المواد الدهنية ويتغير لونه قليلا
نبدأ بإضافة الماء تدريجيا شرط أن تكون المياه باردة كي لا يتكتل الطحين ونواصل التحريك بالخفاق اليدوي بشكل دائري
نستمر بالتحريك حتى يسخن المزيج ويشتد
نضيف السكر وماء الزهر وملعقة كبيرة من السمنة ونحرك حتى يذوب السكر والسمنة
نسكب العصيدة ونقدمها وهي ساخنة او عندما تبرد

طريقة عمل حلا العصيدة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

#وصفات #وصفة #العصيدة #حلويات #حلا_العصيدة #شو_طابخين_اليوم