المكونات:

كيلوغرام لوبياء خضراء
1 بصل، حجم كبير
1راس ثوم
5 بندورة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة
ربع كوب زيت نباتي
و زيت نباتي لقلي اللوبيا
ملح و حر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

ننزع أطراف اللوبيا ثم نغسلها ونقطعها  كل واحدة الى 2 أو 3 قطع. نقليها بالزيت قليلاً  ثم نضعها على ورق المطبخ ليمتص الزيت ونتركها جانباً.

نضع الزيت النباتي في طنجرة ونقلي  البصل  المفروم و الثوم المفروم  الى أن يذبلا. نضيف اللوبيا والملح والطماطم.  ممكن استبدال كمية البندورة الطازجة بعلبة من البندورة او الطماطم المعلبة و2 بندورة ناضجة…

نحرك الوبيا والبندورة والبصل جيداً ثم نضيف ماء بما يكفي لغمر كل المكونات.

نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج اللوبيا و تسمك الصلصة

 وصفة اللوبيا بزيت السهلة من صديقة موقعع شو طابخين اليوم:
 اضغطوا على اسم جيهان لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #شو_طابخين_اليوم #لوبيا #لوبيا_بالزيت