طريقة عمل الفتوش السهل .. من اطيب السلطات على الاطلاق… باقة من الخضار الطازجة مع الخبز العربي المقلي او المحمص حسب الرغبة

المكونات:

12 ورقة خس تقريباً

نصف باقة بقدونس

نصف باقة نعناع اخضر مورق او نعناع يابس حسب المتوفر

2 حبة بندورة

2 حبة خيار

2 حبه فجل

حبة فلفل حلو أخضر

2 عرق بصل اخضر او بصلة يابسة حلوة بيضاء

ملح

زيت زيتون

نصف كوب عصير ليمون حامض

خبز

 

 

طريقة التحضير:
  • نغسل الخضار جيداً بعد نقعها قليلاً بالماء المضاف اليه ملعقة ملح او خل .. نغسلها جيداً بالماء ونتركها تصفي جيداً
  • نفرم الخضار فرماً خشناً او ناعماً حسب الرغبة ونضعهم في وعاء
  • نحضر التتبيلة.. نخلط الملح والحامض وزيت الزيتون ونسكبهم فوق الخضار ونخلط
  • نقلي الخبز بزيت غزير حار لثوانٍ فقط حتى يتحمر ثم نتركه يبرد
  • نوزع الخبز المقلي فوق الخضار ونقدم الفتوش

 

طريقة عمل الفتوش من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم سماك

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

لعمل التبولة اللبنانية اليكم هذا الرابط: طريقة عمل التبولة اللبنانية

 

#وصفات# وصفة# الفتوش# فتوش# خضار# خضرة_مشكلة# خبز_مقلي

#شو_طابخين_اليوم