الغريبة من الحلويات الخفيفة على الرغم من احتوائها على السمن.. قوامها الناعم يجعلها مرغوبة. تحضر بثلاث مكونات فقط ويمكن عملها سادة او حشيها بحشوات مختلفة من التمر او الفستق

المكونات:

كوب سمنة بحرارة الغرفة

1 كوب سكر ناعم

2 كوب طحين منخول

تمر مطحون

فستق حلبي حب

فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير:

بالماكينة الكهربائية نخفق السكر والسمن للحصول على قوام كريمي ناعم

نضيف الطحين ونعجن باليد حتى تتماسك العجينة على ان تبقى طرية (نضيف طحين على مراحل حسب الحاجة)

نضع العجينة بالبراد ساعتين

بعد مرور الوقت.. نخرجها من البراد ونبدأ بتشكليها

لعملها سادة نأخذ كمية صغيرة من العجينة ثم نشكلها على شكل حبل ونلصق الاطراف .. ويمكن تكوير العجينة الى كرات صغيرة ثم إحداث فتحة في الكرات وحشيها بالتمر المطحون وإقفالها وإعطائها الشكل المرغوب

نزين الغريبة السادة بحبة من الفستق الحلبي ونزين الغريبة المحشية بالفستق المطحون

نحمي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية ونرتب الغريبة بالصينية

نخبزها بالفرن على الرف الوسط لمدة عشر دقائق فقط

نترك الغريبة تبرد تماماً قبل رفعها من الصواني حتى لا تفرط الحبات ونقدمها

هذه الوصفة الشهية لعمل الغريبة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رانية سلوم

اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها

جربوا من رانية الطريقة المضمونة لعمل العوامة المقرمشة

للمزيد من وصفات الحلو الرائعة اليكم طريقة عمل حلاوة الجبن السهلة

ايضا من المطبخ العربي اليكم وصفة الحلو المحبوبة معكرون أو أصابع زينب

#وصفات #وصفة #غريبة #الغريبة #الغريبة_بالتمر #حلويات_عربية #شو_طابخين_اليوم