طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالصور وبشكل واضح خطوة خطوة.. جربوها أول مرة مع فستق حلبي وبعدها يمكنكم أن تبدعوا بخلطاتكم الخاصة!

المكونات:

كوب حليب بودرة
كوب سكر بودرة
ثلاثة أرباع الكوب طحينة ذات نوعية جيدة
نصف كوب فستق حلبي

3  حبات مستكة مهروسة مع القليل من السكر

طريقة التحضير:

ننخل السكر والحليب ثم نضيف المستكة ونضعهم في الخلاط

نخفق قليلا ثم نضيف الطحينة على مرحلتين

ستتشكل لدينا عجينة مفتتة بعض الشيء

نغلي الفستق الحلبي مع ماء بارد ثم نغسله ونقشره ونحمصه قليلا بدون أي إضافات

عندما يبرد الفستق الحلبي نكسره في المطحنة بشكل جزئي أي نصف تكسير

عندما يبرد الفستق نهائيا نضيفه إلى الحلاوة الطحينية ونحرك بالملعقة ليمتزج الفستق مع العجينة

في قالب صغير نضع ورق نايلون ثم نضع الحلاوة ونكبس بيدنا لتتماسك مع بعض

 نضع قالب الحلاوة الطحينية في البراد لتجمد وتتماسك وتصبح جاهزة للأكل..

ملاحظة: اضغطوا على المعرض من أجل رؤية طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالفستق الحلبي بالصور وخطوة خطوة